夜中にひっそり料理を投下してみる

料理の事も書くと言ったのに、いまだジェノバソースのウンチクを少々語っただけで、肝心の料理をひとつも載せていないことに気がついた

せっかくジェノバソース（ペストソース）を作ったと書いたのだから、それを使った料理を載せておこう

じゃがいもとズッキーニのグリル

オリーブオイルと粗塩をかけたじゃがいもとズッキーニを、南部鉄のグリルパンで焼いただけ

技術介入は一切なし、でも美味しい！鉄のお鍋やフライパン、すごいなー

これにソースをつけていただきました

あ、たらこバターも美味しかったです

雑なジェノベーゼ

テーブルの真ん中に茹でてオイルを絡めただけのパスタを置いて、好きなだけ皿に取り、瓶にスプーンを突っ込んで

好きなだけかけて自分で混ぜる

やっぱりフレッシュバジルで作ると美味しいなぁ

一緒に皿に乗っているのはちくわの紅生姜揚げ

カプレーゼでも隣に並べれば良かったのだけれど、モッツァレラを買い忘れた…

パスタだけでは評判が悪かろうと冷蔵庫をのぞくと、庶民の味方ちくわさんが、「もうボク、期限切れちゃうよ！」だったので紅生姜と共に採用

イタリアンと日本のちくわのコラボ、悪くなかったよ